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櫻井焙茶研究所


JUGEMテーマ:グルメ

明けましておめでとうございます。今年も、よろしくおねがいします。

皆様、年末年始は健やかにお過ごしになられましたでしょうか?
わたしは、お正月と4日、親類や友人たちとともに、一年の門出を祝いました。
また、1月2日は、前々から観たかった映画「マダム・イン・NY」を鑑賞しに飯田橋の名画座へ。
すばらしくポジティブで感動的で、そのうえ、最後はインド映画ならではの踊りまで楽しめて、
本当に心が豊かになりました。
そして、昨日は、浅草の七福神巡りへ。皆様の健康と平和、そして私自身の飛躍を神様に御祈りしてきました。

そんなわけで、年初めから全開で、今年を走り切る覚悟ができました。

今日は、素敵な新店の情報をひとつ。
広尾のギリシア大使館のすぐそばに誕生したティー・サロンの話題です。

オーナーの櫻井さんは、もとは八雲茶寮や銀座のティー・サロン東山にマネージェーとしていらした方で、
その昔、薬として健康と長寿の源だったお茶を「ロースト」したり、「ブレンド」し
静粛と和モダンにこだわる茶室でいただけるニューコンセプトの店をオープンしました。



お茶もさることながら、新進建築家として活躍中の緒方さんならではの空間は、和の良さと洋の便利さを同時に楽しめるのが素晴らしいですね。
一緒に行った友人は、このままお茶を立てるカウンターを自宅に反映したいと大喜びでした。



今だけのりんごのお茶も上品なお菓子もどれもこれも最高。
向いのキッチンというエスニック料理もおいしいそうなので、次回は、バータイムに行こうかな。
お茶のカクテルというのも試してみたいです。

静かに休日の午後を過ごすのにぴったりの㊙スポットです。


www.sakurai-tea.jp



 

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